Die ovale Version des Klassikers aus der Serie SIGNATURE ist ideal für größere Braten und Geflügel am Stück. Die traditionellen Gusseisen-Bräter von Le Creuset sollten in keiner Küche fehlen! Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung bis in den Rand und den Deckel hält Gusseisen die Wärme lange im Topf. So kann das Kochgut auch bei niedriger Hitze perfekt zu Ende garen – bei geringem Energieverbrauch. Le Creuset Bräter - der ideale Topf zum Braten, Schmoren und Braten. Der Bräter ist der Klassiker unter allen Le Creuset Produkten. Ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Kochen von Reis, Soßen und Gemüse. Aufgrund der hervorragenden Wärmespeicherung von Gusseisen behält es die Wärme lange im Topf. Ø 27 cm - 4,1 L (Boden ca. 22 x 16 cm) - Für 4-6 Personen Ø 29 cm - 4,7 L (Boden ca. 23 x 16,5 cm) - Für 6-7 Personen Ø 31 cm - 6,3 L (Boden ca. 26,5 x 20 cm) - Für 7-8 Personen Ø 33 cm - 7,5 L (Boden ca. 27 x 20,5 cm) - Für 8-10 Personen Ø 35 cm - 8,9 L (Boden ca. 28 x 21 cm) - Für 10-11 Personen Ø 40 cm - 14,8 L (Boden ca. 32,5 x 24 cm) - Für 12-15 Personen Gänsebräter Kochen mit Gussgeschirr Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Gusseisen: Perfekt zum scharfen Anbraten, Garen, Kochen, Marinieren und Aufbewahren von gekochtem Essen - sehr energiesparend Für alle Herdarten, inkl. Induktion, Backofen, Grill geeignet Ofenfester Deckelknopf: Deckelknopf aus Phenol hitzebeständig bis 200°C, Deckelknopf aus Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig Alle schwarzen Bräter Tradition erhalten Sie mit Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung einfacher. Diese farblos emaillierten Bräter Tradition (sieht schwarz aus) müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Alle farbigen Bräter Traditon sind Innen creme emailliert - müssen nicht eingebrannt werden.  Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet  Le Creuset Qualitätsstandards   Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards  entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen   Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen  zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe.   Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen   Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen   Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei  mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende  Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten  kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.

Der Aluminiumkern des Kochgeschirrs ist durchgehend von zwei Edelstahlschichten umschlossen (innen Edelstahl, außen Chromstahl ohne Nickel), so dass eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit vom Boden bis zum Schüttrand gewährleistet ist. Sie benötigen beim Kochen also nicht die höchste Temperatureinstellung. Der ergonomische Stiel aus massivem Edelstahl 18/10 ist so angebracht, dass die Hitzeübertragung minimiert ist. Die Entfernung zum Rand ist groß und hoch platziert. Der Stiel wird dadurch nicht heiß. Da der Stiel außerdem lang und sanft gebogen ist, sind alle Pfannen bestens im Handling. Die Vorteile des Alu / Edelstahl-Mix: Ø 22 cm (Boden: 20 cm) - H 6,9 cm L 39,1 cm Hervorragende Wärmeleitfähikeit Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion Verstärkter Schüttrand ermöglicht zielsicheres Ausgießen. Auch im Backofen verwendbar Pflege: Nach dem Gebrauch sofort mit heißem Wasser ausspülen, um die Reinigung zu erleichtern. Bei starker Verschmutzung das Geschirr vor der Reinigung einweichen und ggf. einen Edelstahlreiniger verwenden. Das Kochgeschirr kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch Aufkochen einer Essig-Wasser-Mischung oder mit Edelstahlreiniger können Kalkflecken im Geschirr entfernt werden. Nach dem Gebrauch sofort mit heißem Wasser ausspülen, um die Reinigung zu erleichtern. Bei starker Verschmutzung das Geschirr vor der Reinigung einweichen und ggf. einen Edelstahlreiniger verwenden. Das Kochgeschirr kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch Aufkochen einer Essig-Wasser-Mischung oder mit Edelstahlreiniger können Kalkflecken im Geschirr entfernt werden.

Der Aluminiumkern des Kochgeschirrs ist durchgehend von zwei Edelstahlschichten umschlossen (innen Edelstahl, außen Chromstahl ohne Nickel), so dass eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit vom Boden bis zum Schüttrand gewährleistet ist. Sie benötigen beim Kochen also nicht die höchste Temperatureinstellung. Der ergonomische Stiel aus massivem Edelstahl 18/10 ist so angebracht, dass die Hitzeübertragung minimiert ist. Die Entfernung zum Rand ist groß und hoch platziert. Der Stiel wird dadurch nicht heiß. Da der Stiel außerdem lang und sanft gebogen ist, sind alle Pfannen bestens im Handling. Mit Gegengriff für ein einfaches Handling vom Herd bis zum Tisch. Die Vorteile des Alu / Edelstahl-Mix: Ø 32 cm (Boden: 30 cm) - H 9,68 cm L 55,7 cm Hervorragende Wärmeleitfähikeit Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion Verstärkter Schüttrand ermöglicht zielsicheres Ausgießen. Auch im Backofen verwendbar Pflege: Nach dem Gebrauch sofort mit heißem Wasser ausspülen, um die Reinigung zu erleichtern. Bei starker Verschmutzung das Geschirr vor der Reinigung einweichen und ggf. einen Edelstahlreiniger verwenden. Das Kochgeschirr kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch Aufkochen einer Essig-Wasser-Mischung oder mit Edelstahlreiniger können Kalkflecken im Geschirr entfernt werden. Nach dem Gebrauch sofort mit heißem Wasser ausspülen, um die Reinigung zu erleichtern. Bei starker Verschmutzung das Geschirr vor der Reinigung einweichen und ggf. einen Edelstahlreiniger verwenden. Das Kochgeschirr kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch Aufkochen einer Essig-Wasser-Mischung oder mit Edelstahlreiniger können Kalkflecken im Geschirr entfernt werden.

In der Farbe liegt die Kraft: Farben heben die Stimmung und setzen Ihre Lieblingsspeisen perfekt in Szene. Freuen Sie sich über die intensive Farbpalette dieser Kollektion aus sechs Frühstückstellern, handgefertigt aus Steinzeug. Dank der leichten Vertiefung eignen sich die Teller auch für Speisen mit köstlichen Soßen oder Marinaden. Die drei Ringe am Tellerrand repräsentieren das einzigartige Design von Le Creuset. Durchmesser: Ø27,3 cm Höhe: 2,9 cm Backofen geeignet Geeignet für die Mikrowelle Geeignet für Gefrierschrank Nicht auf direkter Hitzequelle anwenden! Heiß oder kalt verwenden: Unser Steinzeug ist temperaturbeständig von -23 °C bis +260 °C. Frühstücks-Schönheiten mit Stil. Wer genießt es nicht, das gemeinsame Frühstück für einen besseren Start in den Tag. Le Creuset bietet dazu ein rundes Programm mit individuellem Lifestyle-Gefühl. Mit Farbe im Spiel kann der Morgen beginnen!Mit der Poterie-Serie aus hochwertigem und widerstandfähigem Steinzeug bietet Le Creuset allen Küchenexperten ein an Material und Qualität höchst anspruchsvolles Produkt mit langer Lebensdauer. Unser Sortiment bietet rund um das Thema Frühstück Produkte für jeden Anlass. Die Farben der dekorativen Serie vermitteln Lebensfreude und bringen Abwechslung in die Küche und auf den Tisch. Gebrauchsanweisung - Poterie Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Benutzung Ihrer Le Creuset Poterie-Produkts gut durch. Sie finden hier wertvolle Tipps und Informationen zur Pflege Ihres Produktes und Hilfestellung zur Erzielung optimaler Back- und Kochergenisse. Le Creuset Poterie aus ofenfestem Steinzeug ist: Leicht zu reinigen Dank speziell glasierter Oberfläche Ergonomische Griffe für sicheren Halt Thermoresistent von 260° C bis -18° C Spülmaschinengeeignet Kratz- und schnittfest Geruchs- und geschmacksneutral Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle Umfangreiche Auswahl an Farben, die jedes Zuhause verschönern Gebrauchsanweisung Nicht zur Verwendung auf Kochplatten, Warmhalteplatten oder anderen direkten Hitzequellen. Vor der Verwendung in Ofen, Mikrowelle oder Grill alle Silikon-Ringe vom Produkt entfernen. Unter dem Grill immer einen Abstand von mindestens 6,5 cm zwischen dem Rand der Form und dem Heizelement frei lassen. Topflappen verwenden, da Steinzeug-Produkte, die direkt aus Ofen, Mikrowelle und Grill kommen, heiß sind. Niemals eine eingefrorene Form in einen vorgeheizten Ofen stellen. Die eingefrorene Form in den kalten Ofen stellen und Form und Ofen gleichzeitig warm werden lassen. Reinigung Vor dem ersten Gebrauch alle Produkte gründlich spülen und abtrocknen. Nach dem Kochen die Form einige Minuten auskühlen lassen und erst dann abwaschen oder in Wasser einweichen. Zum Entfernen hartnäckiger Rückstände, die Form abkühlen lassen, mit warmem Wasser und Spülmittel füllen und für 10 – 20 Minuten einweichen lassen. Bei der Reinigung in der Spülmaschine, immer den kompletten Spülvorgang durchlaufen lassen.

Die Becher liegen gut in der Hand und sind geeignet für alle Arten heißer und kalter Getränke. Damit können Sie Ihre Gäste überraschen und einen tollen dekorativen Effekt erzielen. Oder genießen Sie Ihren ganz eigenen Kaffee-Moment in den formschönen Bechern von Le Creuset! Dein Lieblingsbecher geht mit Dir durch gute und schlechte Zeiten. Egal ob es eine anti-stress Kaffeepause auf Arbeit ist oder eine leckere heiße Schokolode begleitet von einem Plausch mit Deiner besten Freundin oder ein warmer Tee, der Dich Morgens wach werden lässt, Dein Lieblingsbecher ist immer für Dich da! Diesen Becher möchte man nicht wieder hergeben - er ist extrem stylish und kann bis zu 200 ml aufnehmen – einfach der perfekte Partner an Deiner Seite um immer einen perfekten Tag zu haben!   Frühstücks-Schönheiten mit Stil. Wer genießt es nicht, das gemeinsame Frühstück für einen besseren Start in den Tag. Le Creuset bietet dazu ein rundes Programm mit individuellem Lifestyle-Gefühl. Mit Farbe im Spiel kann der Morgen beginnen!Mit der Poterie-Serie aus hochwertigem und widerstandfähigem Steinzeug bietet Le Creuset allen Küchenexperten ein an Material und Qualität höchst anspruchsvolles Produkt mit langer Lebensdauer. Unser Sortiment bietet rund um das Thema Frühstück Produkte für jeden Anlass. Die Farben der dekorativen Serie vermitteln Lebensfreude und bringen Abwechslung in die Küche und auf den Tisch. Thermoresistent von 260° C bis -18° C. Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle. Leicht zu reinigen dank speziell glasierter Oberfläche. Spülmaschinenfest. Kratz- und schnittfest. Geruchs- und geschmacksneutral 200 ml  Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Benutzung Ihrer Le Creuset Poterie-Produkts gut durch. Sie finden hier wertvolle Tipps und Informationen zur Pflege Ihres Produktes und Hilfestellung zur Erzielung optimaler Back- und Kochergenisse.   Le Creuset Poterie aus ofenfestem Steinzeug ist: Leicht zu reinigen Dank speziell glasierter Oberfläche Ergonomische Griffe für sicheren Halt Thermoresistent von 260° C bis -18° C Spülmaschinengeeignet Kratz- und schnittfest Geruchs- und geschmacksneutral Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle Umfangreiche Auswahl an Farben, die jedes Zuhause verschönern   Gebrauchsanweisung Nicht zur Verwendung auf Kochplatten, Warmhalteplatten oder anderen direkten Hitzequellen. Vor der Verwendung in Ofen, Mikrowelle oder Grill alle Silikon-Ringe vom Produkt entfernen. Unter dem Grill immer einen Abstand von mindestens 6,5 cm zwischen dem Rand der Form und dem Heizelement frei lassen. Topflappen verwenden, da Steinzeug-Produkte, die direkt aus Ofen, Mikrowelle und Grill kommen, heiß sind.  Niemals eine eingefrorene Form in einen vorgeheizten Ofen stellen. Die eingefrorene Form in den kalten Ofen stellen und Form und Ofen gleichzeitig warm werden lassen.   Reinigung Vor dem ersten Gebrauch alle Produkte gründlich spülen und abtrocknen. Nach dem Kochen die Form einige Minuten auskühlen lassen und erst dann abwaschen oder in Wasser einweichen. Zum Entfernen hartnäckiger Rückstände, die Form abkühlen lassen, mit warmem Wasser und Spülmittel füllen und für 10 – 20 Minuten einweichen lassen. Bei der Reinigung in der Spülmaschine, immer den kompletten Spülvorgang durchlaufen lassen.

Diese Bratpfanne ist eine ausgezeichnete Wahl für den täglichen Gebrauch, zum Beispiel zum Anbraten und Anbräunen. Unser einzigartiges Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig und schließt die Poren der Lebensmittel schnell. Das Ergebnis? Saftigkeit, Nährstoffe und Geschmack bleiben erhalten und sorgen so für köstliche Ergebnisse. Durch ihren ergonomischen Gegengriff lässt sie sich gut greifen. Der Holzgriff wurde ebenfalls noch komfortabler gestaltet und bleibt beim Kochen kühl. Außerdem kann die Pfanne an der praktischen Aufhängeöse aufgehängt werden. Aufgrund seiner Eigenschaften ist Gusseisen ideal zum Braten, Garen und Kochen: In 3 Größen 24 cm (Boden 19 cm) - L 51,6 cm - 1,6 L 26 cm (Boden 21 cm) - L 54,0 cm - 2,0 L 28 cm (Boden 22 cm) - L 56,3 cm - 2,6 L Perfekt zum scharfen Anbraten Anwendung in Pfanne, Grill und Backofen Strapazierfähige Emaillierung innen und außen Leicht zu reinigen Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei  mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende  Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten  kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Le Creuset Qualitätsstandards   Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards  entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen   Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen  zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe.   Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.

Was wäre ein gemütliches Frühstück ohne das Frühstücksei, präsentiert in den Eierbechern von Le Creuset. Die Produkte aus sehr robustem Steinzeug bieten Farbvielfalt für Tisch und Küche. Das Le Creuset Sortiment bietet rund um das Thema Frühstück Produkte für jeden Anlass. Leicht zu reinigen Dank speziell glasierter Oberfläche. Thermoresistent von 260° C bis -18° C. Spülmaschinenfest. Kratz- und schnittfest. Geruchs- und geschmacksneutral. Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle. Frühstücks-Schönheiten mit Stil. Wer genießt es nicht, das gemeinsame Frühstück für einen besseren Start in den Tag. Le Creuset bietet dazu ein rundes Programm mit individuellem Lifestyle-Gefühl. Mit Farbe im Spiel kann der Morgen beginnen!Mit der Poterie-Serie aus hochwertigem und widerstandfähigem Steinzeug bietet Le Creuset allen Küchenexperten ein an Material und Qualität höchst anspruchsvolles Produkt mit langer Lebensdauer. Unser Sortiment bietet rund um das Thema Frühstück Produkte für jeden Anlass. Die Farben der dekorativen Serie vermitteln Lebensfreude und bringen Abwechslung in die Küche und auf den Tisch. Thermoresistent von 260° C bis -18° C. Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle. Leicht zu reinigen dank speziell glasierter Oberfläche. Spülmaschinenfest. Kratz- und schnittfest. Geruchs- und geschmacksneutral Durchmesser: 4,5 cm Gebrauchsanweisung - Poterie  Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Benutzung Ihrer Le Creuset Poterie-Produkts gut durch. Sie finden hier wertvolle Tipps und Informationen zur Pflege Ihres Produktes und Hilfestellung zur Erzielung optimaler Back- und Kochergenisse.   Le Creuset Poterie aus ofenfestem Steinzeug ist: Leicht zu reinigen Dank speziell glasierter Oberfläche Ergonomische Griffe für sicheren Halt Thermoresistent von 260° C bis -18° C Spülmaschinengeeignet Kratz- und schnittfest Geruchs- und geschmacksneutral Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle Umfangreiche Auswahl an Farben, die jedes Zuhause verschönern   Gebrauchsanweisung Nicht zur Verwendung auf Kochplatten, Warmhalteplatten oder anderen direkten Hitzequellen. Vor der Verwendung in Ofen, Mikrowelle oder Grill alle Silikon-Ringe vom Produkt entfernen. Unter dem Grill immer einen Abstand von mindestens 6,5 cm zwischen dem Rand der Form und dem Heizelement frei lassen. Topflappen verwenden, da Steinzeug-Produkte, die direkt aus Ofen, Mikrowelle und Grill kommen, heiß sind.  Niemals eine eingefrorene Form in einen vorgeheizten Ofen stellen. Die eingefrorene Form in den kalten Ofen stellen und Form und Ofen gleichzeitig warm werden lassen.   Reinigung Vor dem ersten Gebrauch alle Produkte gründlich spülen und abtrocknen. Nach dem Kochen die Form einige Minuten auskühlen lassen und erst dann abwaschen oder in Wasser einweichen. Zum Entfernen hartnäckiger Rückstände, die Form abkühlen lassen, mit warmem Wasser und Spülmittel füllen und für 10 – 20 Minuten einweichen lassen. Bei der Reinigung in der Spülmaschine, immer den kompletten Spülvorgang durchlaufen lassen.

Diese winzigen aber perfekt geformten 100-ml-Espressotassen eignen sich perfekt für köstlichen Espresso oder sogar ein Dessert. Sie sind dem größeren Becher nachempfunden und fügen sich traumhaft in den Rest Ihrer Le Creuset Kollektion ein. Das Design aus Steinzeug hält Ihren Kaffee länger warm – Genuss pur!  Unser Tipp: Die kleinen Becher lassen sich auch super für kleine Nachtischportionen wie z.B. Espressocreme, Sorbet oder ähnliche Leckereien einsetzen. Damit können Sie Ihre Gäste überraschen und einen tollen dekorativen Effekt erzielen. Frühstücks-Schönheiten mit Stil. Wer genießt es nicht, das gemeinsame Frühstück für einen besseren Start in den Tag. Le Creuset bietet dazu ein rundes Programm mit individuellem Lifestyle-Gefühl. Mit Farbe im Spiel kann der Morgen beginnen!Mit der Poterie-Serie aus hochwertigem und widerstandfähigem Steinzeug bietet Le Creuset allen Küchenexperten ein an Material und Qualität höchst anspruchsvolles Produkt mit langer Lebensdauer. Unser Sortiment bietet rund um das Thema Frühstück Produkte für jeden Anlass. Die Farben der dekorativen Serie vermitteln Lebensfreude und bringen Abwechslung in die Küche und auf den Tisch. Thermoresistent von 260° C bis -18° C. Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle. Leicht zu reinigen dank speziell glasierter Oberfläche. Spülmaschinenfest. Kratz- und schnittfest. Geruchs- und geschmacksneutral 100 ml Gebrauchsanweisung - Poterie  Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Benutzung Ihrer Le Creuset Poterie-Produkts gut durch. Sie finden hier wertvolle Tipps und Informationen zur Pflege Ihres Produktes und Hilfestellung zur Erzielung optimaler Back- und Kochergenisse.   Le Creuset Poterie aus ofenfestem Steinzeug ist: Leicht zu reinigen Dank speziell glasierter Oberfläche Ergonomische Griffe für sicheren Halt Thermoresistent von 260° C bis -18° C Spülmaschinengeeignet Kratz- und schnittfest Geruchs- und geschmacksneutral Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle Umfangreiche Auswahl an Farben, die jedes Zuhause verschönern   Gebrauchsanweisung Nicht zur Verwendung auf Kochplatten, Warmhalteplatten oder anderen direkten Hitzequellen. Vor der Verwendung in Ofen, Mikrowelle oder Grill alle Silikon-Ringe vom Produkt entfernen. Unter dem Grill immer einen Abstand von mindestens 6,5 cm zwischen dem Rand der Form und dem Heizelement frei lassen. Topflappen verwenden, da Steinzeug-Produkte, die direkt aus Ofen, Mikrowelle und Grill kommen, heiß sind.  Niemals eine eingefrorene Form in einen vorgeheizten Ofen stellen. Die eingefrorene Form in den kalten Ofen stellen und Form und Ofen gleichzeitig warm werden lassen.   Reinigung Vor dem ersten Gebrauch alle Produkte gründlich spülen und abtrocknen. Nach dem Kochen die Form einige Minuten auskühlen lassen und erst dann abwaschen oder in Wasser einweichen. Zum Entfernen hartnäckiger Rückstände, die Form abkühlen lassen, mit warmem Wasser und Spülmittel füllen und für 10 – 20 Minuten einweichen lassen. Bei der Reinigung in der Spülmaschine, immer den kompletten Spülvorgang durchlaufen lassen.

Das realistische und zarte Blütenrelief auf dem Deckel dieses vielseitigen Gourmet-Profitopfes ist von der Blüte der Anemone inspiriert und zeugt von unserer herausragenden Handwerkskunst. Die großen Griffe sorgen für sicheren Halt. Der charakteristische silberner Knopf in der Mitte der Blütenblätter ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern kann auch bis zu einer Temperatur von bis zu 260 °C in den Backofen gestellt werden. Maße: L 33,9 x B 27,4 x H 9,8 x T 4,8 cm Volumen: 2,2 L LE CREUSET® - Eine Erfolgsgeschichte aus einem Guss Seit 90 Jahren ist LE CREUSET® der weltweit renommierteste Hersteller von gusseisernem Kochgeschirr. Um auch weiterhin erstklassige Qualität zu bieten, hat sich Le Creuset lange Gedanken gemacht, wie man die Kochgeschirr-Klassiker noch besser machen kann. Die neue Serie SIGNATURE überzeugt durch ihr neues und durchdachtes Design, wodurch das Kochen mit gusseisernem Kochgeschirr von LE CREUSET® noch einfacher und komfortabler wird. Somit geht die Erfolgsgeschichte weiter: SIGNATURE Produktverbesserungen Extrem hochwertige und strapazierfähige Emaille, die besonders einfach zu reinigen ist. Speziell entwickelt, um beim Kochen mit säurehaltigen Lebensmitteln nicht zu verfärben und lange ihren Glanz zu behalten. Deutlich größere Griffe (45%), die einen schnellen und sicheren Griff selbst mit dicken Handschuhen ermöglichen. Einfacher Transport und Handling. Moderner, ergonomisch geformter Edelstahl-Knauf. Hitzebeständig für den Einsatz im Backofen. Die typischen 3 LE CREUSET® Ringe und der Schriftzug sind noch deutlicher zu erkennen. Diese verleihen dem Bräter ein modernes Aussehen. erweiterter fest schließender Deckel Perfekt zum scharfen Anbraten, Garen, Kochen, Marinieren und Aufbewahren von gekochtem Essen - sehr energiesparend Für alle Herdarten, inkl. Induktion, Backofen, Grill geeignet Ofenfester Deckelknopf: Deckelknopf aus Phenol hitzebeständig bis 200°C, Deckelknopf aus Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig Alle schwarzen Bräter Tradition erhalten Sie mit Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung einfacher. Diese farblos emaillierten Bräter Tradition (sieht schwarz aus) müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Alle farbigen Bräter Traditon sind Innen creme emailliert - müssen nicht eingebrannt werden. Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.

Dieser große flexible Löffel eignet sich perfekt zum Verarbeiten von Zutaten und Speisen mit zäher Textur wie Teig oder Hackfleisch sowie zum Rühren, Löffeln und Servieren. Er vereint die Eigenschaften einer Kochkelle und eines Kochlöffels in einem praktischen Küchenhelfer aus hochwertigem Silikon – ein Material, das höchste Flexibilität bietet und sich kinderleicht reinigen lässt. Die Silikon-Helfer sind designpatentiert und lassen auch komplizierte Aufgaben in der Küche leicht von der Hand gehen. 28 cm 100% reines Premium-Silikon ohne Zusätze. Hitzebeständig. Extrem lange Haltbarkeit. Geruchs- und geschmacksneutral. Zerkratzt keine Oberflächen. Ideal für beschichtetes Kochgeschirr. Abnehmbarer, spülmaschinengeeigneter Silikonkopf. Der Holzgriff bleibt während des Kochens kalt und anfassbar.

Neu in der Kollektion und das perfekte Valentinstagsgeschenk oder Accessoire für Ihre Tischdekoration. Diese Salz- und Pfefferstreuer werden mit Sicherheit einige Herzen erobern. Kombiniert mit hochwertigem, langlebigem Steinzeug. 130 ml geruchs- und geschmacksneutral kratz- und schnittfest zum Servieren am Tisch geeignet einfach zu reinigen und spülmaschinenfest säureresistent und beständig gegen Verfärbungen Steinzeug ist, wie Porzellan, feinkeramisch und gehört zu der qualitativ hochwertigen Kategorie dichter Tonwaren. Im Gegensatz zum namensähnlichen Steingut hat Steinzeug eine deutlich bessere Beständigkeit, Festigkeit und Dichtigkeit des Materials. Steinzeug ist auch hygienischer als Steingut und effizienter im Backofen und in der Mikrowelle.

Mit diesem rechteckigen Backblech können Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich Kekse, Gebäck und andere Leckereien mühelos lösen: Freuen Sie sich auf exzellente Resultate! Die hitzebeständigen Silikongriffe sorgen für eine sichere Handhabung. Material: Antihaftbeschichteter Karbonstahl Maße: L 29,2 x B 21,5 x H 3,6 x T 1,6 cm Produkteigenschaften Le Creuset Antihaftbeschichtung Langlebige Beschichtung Speziell entwickelt für Backformen - Sehr resistent gegen die Einwirkung von Zucker Perfektes Lösen des Backgutes aus der Form - Einfach zu reinigen Temperaturbeständig bis 240°C / Gas Stufe 9 Extra schwere, stabile Qualität Formstabiles Material aus Karbonstahl Verstärkter Rand verhindert ein Verziehen oder Verformen der Backform Sehr gute Hitzeabstrahlung für einen optimalen Bräunungsgrad des Backgutes Breiter Rand mit Silikoneinsatz für einen sicheren Tragekomfort, selbst mit dicken Ofenhandschuhen

La Marmite, der Familientopf, hat eine gewölbte Innenseite ohne Ecken und Kanten. Dadurch ist einfaches Rühren möglich. Ideal für Eintöpfe und Fleischgerichte. Alle La Marmite Töpfe sind innen schwarz emailliert. Familienrezepte werden von einer Generation an die nächste weitergegeben – genau wie das gusseiserne Kochgeschirr von Le Creuset. Dieser Familientopf bildet da keine Ausnahme. Er ist praktisch, stilvoll und langlebig. Die abgerundeten Seitenwände erleichtern das Rühren und ermöglichen die schnelle Zubereitung leckerer One-Pot-Gerichte. Bœuf Bourguignon? Bouillabaisse? Erhältlich in folgenden Größen: Ø 24 cm - 3,5 L - für 2-3 Personen Ø 26 cm - 4,1 L - für 4-5 Personen Ø 28 cm - 5,7 L - für 5-7 Personen Ø 32 cm - 7,0 L - ab 7-8 Personen Le Creuset Gusseisen: Extrem hochwertige und strapazierfähige Emaille, die besonders einfach zu reinigen ist. Speziell entwickelt, um beim Kochen mit säurehaltigen Lebensmitteln nicht zu verfärben und lange ihren Glanz zu behalten. Deutlich größere Griffe (45%), die einen schnellen und sicheren Griff selbst mit dicken Handschuhen ermöglichen. Einfacher Transport und Handling. Moderner, ergonomisch geformter Edelstahl-Knauf. Hitzebeständig für den Einsatz im Backofen. Die typischen 3 LE CREUSET® Ringe und der Schriftzug sind noch deutlicher zu erkennen. Diese verleihen dem Bräter ein modernes Aussehen. erweiterter fest schließender Deckel Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet  Kochen mit Gussgeschirr Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Qualitätsstandards   Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards  entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen   Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen  zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe.   Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen   Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen   Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei  mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende  Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten  kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.

Die Le Creuset Mini-Cocottes sind vielfältig einsetzbar, z.B. als Marmeladentöpfchen, Buttertopf, zum Soßen aufbewahren, zum dekorieren, zum Servieren von Snacks oder zum Zubereiten von kleinen Gerichten und Desserts. Auf die Mini-Cocottes zugeschnittene Rezepte finden Sie im Le Creuset Mini-Cocotte-Kochbuch mit 40 Ideen für herzhafte und süße Gerichte. Die Le Creuset Mini-Cocottes aus ofenfestem Steinzeug mit einem Durchmesser von 10 cm sind ideal zum Servieren von Desserts oder Snacks, aber auch prima geeignet zum Backen individueller Auflauf- und Pastetenportionen. Leicht zu reinigen dank speziell glasierter Oberfläche. Ergonomische Griffe für sicheren Halt. Thermoresistent von 260° C bis -18° C. Spülmaschinenfest. Kratz- und schnittfest. Geruchs- und geschmacksneutral. Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle. 10 x 5 cm Inhalt: 250 ml Kochen und Backen. Aufläufe, Gratins, Kuchen, Dips, Desserts – durch die Formen- und Größenvielfalt ist die Poterie universell zum Backen, Gratinieren, Marinieren oder Einfrieren einsetzbar. Die Farben der dekorativen Serie vermitteln Lebensfreude und bringen Abwechslung in die Küche und auf den Tisch. Mit der Poterie-Serie aus hochwertigem und widerstandfähigem Steinzeug bietet Le Creuset allen Küchenexperten ein an Material und Qualität höchst anspruchsvolles Produkt mit langer Lebensdauer. Die Farben der dekorativen Serie vermitteln Lebensfreude und bringen Abwechslung in die Küche und auf den Tisch. Gebrauchsanweisung - Poterie Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Benutzung Ihrer Le Creuset Poterie-Produkts gut durch. Sie finden hier wertvolle Tipps und Informationen zur Pflege Ihres Produktes und Hilfestellung zur Erzielung optimaler Back- und Kochergenisse.   Le Creuset Poterie aus ofenfestem Steinzeug ist: Leicht zu reinigen Dank speziell glasierter Oberfläche Ergonomische Griffe für sicheren Halt Thermoresistent von 260° C bis -18° C Spülmaschinengeeignet Kratz- und schnittfest Geruchs- und geschmacksneutral Geeignet für Ofen, Grill und Mikrowelle Umfangreiche Auswahl an Farben, die jedes Zuhause verschönern   Gebrauchsanweisung Nicht zur Verwendung auf Kochplatten, Warmhalteplatten oder anderen direkten Hitzequellen. Vor der Verwendung in Ofen, Mikrowelle oder Grill alle Silikon-Ringe vom Produkt entfernen. Unter dem Grill immer einen Abstand von mindestens 6,5 cm zwischen dem Rand der Form und dem Heizelement frei lassen. Topflappen verwenden, da Steinzeug-Produkte, die direkt aus Ofen, Mikrowelle und Grill kommen, heiß sind.  Niemals eine eingefrorene Form in einen vorgeheizten Ofen stellen. Die eingefrorene Form in den kalten Ofen stellen und Form und Ofen gleichzeitig warm werden lassen.   Reinigung Vor dem ersten Gebrauch alle Produkte gründlich spülen und abtrocknen. Nach dem Kochen die Form einige Minuten auskühlen lassen und erst dann abwaschen oder in Wasser einweichen. Zum Entfernen hartnäckiger Rückstände, die Form abkühlen lassen, mit warmem Wasser und Spülmittel füllen und für 10 – 20 Minuten einweichen lassen. Bei der Reinigung in der Spülmaschine, immer den kompletten Spülvorgang durchlaufen lassen.

Zu niedlich, um sie zu verpassen – diese neue Ergänzung der Heart Collection sorgt sicher für Gesprächsstoff, während Ihre Gäste daraus naschen. Diese vielseitigen Mini-Schalen eignen sich perfekt zum Servieren von Dips, Soßen, Nüssen oder sogar kleinen Desserts. Egal, ob Sie ein romantisches Abendessen oder ein ungezwungenes Zusammentreffen planen, diese Mini-Herzschälchen verleihen jedem Anlass einen Hauch von Romantik. Aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften sorgt ofenfestes Kochgeschirr aus Steinzeug für ein perfektes Gar- bzw. Backergebnis: 9 x 9 cm - 200 ml geruchs- und geschmacksneutral kratz- und schnittfest zum Servieren am Tisch geeignet einfach zu reinigen und spülmaschinenfest säureresistent und beständig gegen Verfärbungen gleichmäßige Hitzeverteilung kein Anbacken – auch ohne Einfetten der Form Steinzeug ist, wie Porzellan, feinkeramisch und gehört zu der qualitativ hochwertigen Kategorie dichter Tonwaren. Im Gegensatz zum namensähnlichen Steingut hat Steinzeug eine deutlich bessere Beständigkeit, Festigkeit und Dichtigkeit des Materials. Steinzeug ist auch hygienischer als Steingut und effizienter im Backofen und in der Mikrowelle.

Die Le Creuset Mühle kombiniert eine klassische Form und moderne Technologie mit den beliebten Le Creuset Farben. Das Mahlwerk aus gehärteter Keramik korrodiert nicht und gewährleistet eine über die Jahre gleichbleibend gute Leistung. Eigenschaften des Le Creuset Mühlen-Set: Material: Kunststoff ABS, Edelstahl, Keramik Höhe: 11 cm Für 20 g Salz und Pfeffer mit Keramikmahlwerk stufenlos einstellbar Salz- und Pfeffermühlen von Le Creuset - Farbenfroher und genussvoller Dreh Sie sorgen für das richtige Quantum an aromatischer Würze und haben Signalwirkung auf jedem stilvoll gedeckten Tisch: Die neuen, fröhlichen Salz- und Pfeffermühlen von Le Creuset. Mit ihrer glänzenden Silhouette und den vielen leuchtenden Farben ziehen sie die Blicke auf sich und sind Must-haves für Le Creuset-Fans und alle Liebhaber unbeschwerter, sommerfrischer Multicolor-Looks. Qualität wird beim französischen Premiumhersteller großgeschrieben und so hält auch das Innenleben der hochwertigen Accessoires, was das Äußere verspricht: Das Mahlwerk aus gehärteter Keramik ist robust und korrosionsresistent und einfach perfekt zum Mahlen von Salz- und Pfefferkörnern. Dank des großen, praktischen Schaftes geht das Befüllen flott von der Hand und es hält lange vor: Der Korpus kann circa 40 g Pfefferkörner aufnehmen. Mit dem kleinen Edelstahlknopf on top lässt sich das Mahlwerk kinderleicht justieren, zur Unter¬scheidung markiert „S“ Salz und „P“ Pfeffer. So ermöglichen die ergonomisch geformten, griffigen Mühlen ein bequemes und exaktes Dosieren der gewünschten Salz- bzw. Pfeffermenge. Zur individuellen Tischdekoration gibt es die stylishen Küchenrequisiten in neun inspirierenden Tönen. Sie sind einfach zu reinigen und bleiben auch bei intensivem Gebrauch schön, selbst wenn einmal ölige oder teigverschmierte Hände nach ihnen greifen. Anwendung: Den Korpus der Mühle in der einen Hand halten und das Oberteil im Uhrzeigersinn drehen. Nachfüllen der Salzmühle: Den Metallknopf aufschrauben und das Oberteil abnehmen. Trockenes grobkörniges Salz einfüllen und danach den Metallknopf wieder aufschrauben. Einstellung: Den Metallknopf im Uhrzeigersinn für feineres Mahlen und den den Uhrzeigersinn für gröberes Mahlen drehen.

Diese mikrowellengeeigneten Müslischalen strahlen mit ihren klaren Linien und modernen Farben einen minimalistischen Stil aus, der perfekt für den täglichen Gebrauch am Frühstückstisch ist. Verwenden Sie sie zum Servieren von Haferflocken, Müsli oder frischen Früchten.     Farblich abgestimmt auf andere Le Creuset-Kollektionen     Hochwertige Oberfläche schützt vor Absplittern und Verblassen     Widerstandsfähig gegen Flecken und Geschmacks-/Geruchsaufnahme     Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet

Die Le Creuset Mühle kombiniert eine klassische Form und moderne Technologie mit den beliebten Le Creuset Farben. Das Mahlwerk aus gehärteter Keramik korrodiert nicht und gewährleistet eine über die Jahre gleichbleibend gute Leistung. Eigenschaften der Le Creuset - Pfeffer- oder Salzmühle - 21 cm Material: Kunststoff ABS, Edelstahl, Keramik Höhe: 21 cm Für 40 g Pfefferkörner oder Salz mit Keramikmahlwerk stufenlos einstellbar Salz- oder Pfeffermühlen von Le Creuset - Farbenfroher und genussvoller Dreh Sie sorgen für das richtige Quantum an aromatischer Würze und haben Signalwirkung auf jedem stilvoll gedeckten Tisch: Die neuen, fröhlichen Salz- oder Pfeffermühlen von Le Creuset. Mit ihrer glänzenden Silhouette und den vielen leuchtenden Farben ziehen sie die Blicke auf sich und sind Must-haves für Le Creuset-Fans und alle Liebhaber unbeschwerter, sommerfrischer Multicolor-Looks. Qualität wird beim französischen Premiumhersteller großgeschrieben und so hält auch das Innenleben der hochwertigen Accessoires, was das Äußere verspricht: Das Mahlwerk aus gehärteter Keramik ist robust und korrosionsresistent und einfach perfekt zum Mahlen von Salz- oder Pfefferkörnern. Dank des großen, praktischen Schaftes geht das Befüllen flott von der Hand und es hält lange vor: Der Korpus kann circa 40 g Pfefferkörner aufnehmen. Mit dem kleinen Edelstahlknopf on top lässt sich das Mahlwerk kinderleicht justieren, zur Unter¬scheidung markiert „S“ Salz und „P“ Pfeffer. So ermöglichen die ergonomisch geformten, griffigen Mühlen ein bequemes und exaktes Dosieren der gewünschten Salz- bzw. Pfeffermenge. Zur individuellen Tischdekoration gibt es die stylishen Küchenrequisiten in neun inspirierenden Tönen. Sie sind einfach zu reinigen und bleiben auch bei intensivem Gebrauch schön, selbst wenn einmal ölige oder teigverschmierte Hände nach ihnen greifen. Anwendung: Den Korpus der Mühle in der einen Hand halten und das Oberteil im Uhrzeigersinn drehen. Nachfüllen der Salz- und Pfeffermühle: Den Metallknopf aufschrauben und das Oberteil abnehmen. Trockene Pfefferkörner einfüllen und danach den Metallknopf wieder aufschrauben. Einstellung: Den Metallknopf im Uhrzeigersinn für feineres Mahlen und den den Uhrzeigersinn für gröberes Mahlen drehen.

Der Le Creuset Gourmet-Profitopf ist der Allrounder unter den Le Creuset Brätern. Sogar als Pfanne einsetzbar. Ideal für Gerichte, die zuerst angebraten und anschließend im Backofen überbacken werden. Die Le Creuset Spezial-Bräter bestechen durch ihre diversen Formen und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die farbenfrohen Bräter eignen sich darüber hinaus perfekt zum Servieren am Tisch: Zum einen ist Gusseisen ein hervorragender Wärmespeicher, so dass der Nachschub im Bräter lange warm bleibt und zum anderen lassen sich die bunten Farben sehr gut in eine festlich geschmückte Tafel integrieren. Ø 26 cm (Boden ca. Ø 19 cm) x h 11,5cm - V 2,2 l - 3-4 Portionen Ø 30 cm (Boden ca. Ø 23,5 cm) x h 13,5 cm - V 3,5 l - 6 Portionen LE CREUSET® - Eine Erfolgsgeschichte aus einem Guss Seit 90 Jahren ist LE CREUSET® der weltweit renommierteste Hersteller von gusseisernem Kochgeschirr. Um auch weiterhin erstklassige Qualität zu bieten, hat sich Le Creuset lange Gedanken gemacht, wie man die Kochgeschirr-Klassiker noch besser machen kann. Die neue Serie SIGNATURE überzeugt durch ihr neues und durchdachtes Design, wodurch das Kochen mit gusseisernem Kochgeschirr von LE CREUSET® noch einfacher und komfortabler wird. Somit geht die Erfolgsgeschichte weiter: SIGNATURE Produktverbesserungen Extrem hochwertige und strapazierfähige Emaille, die besonders einfach zu reinigen ist. Speziell entwickelt, um beim Kochen mit säurehaltigen Lebensmitteln nicht zu verfärben und lange ihren Glanz zu behalten. Deutlich größere Griffe (45%), die einen schnellen und sicheren Griff selbst mit dicken Handschuhen ermöglichen. Einfacher Transport und Handling. Moderner, ergonomisch geformter Edelstahl-Knauf. Hitzebeständig für den Einsatz im Backofen. Die typischen 3 LE CREUSET® Ringe und der Schriftzug sind noch deutlicher zu erkennen. Diese verleihen dem Bräter ein modernes Aussehen. erweiterter fest schließender Deckel Perfekt zum scharfen Anbraten, Garen, Kochen, Marinieren und Aufbewahren von gekochtem Essen - sehr energiesparend Für alle Herdarten, inkl. Induktion, Backofen, Grill geeignet Ofenfester Deckelknopf: Deckelknopf aus Phenol hitzebeständig bis 200°C, Deckelknopf aus Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig Alle schwarzen Bräter Tradition erhalten Sie mit Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung einfacher. Diese farblos emaillierten Bräter Tradition (sieht schwarz aus) müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Alle farbigen Bräter Traditon sind Innen creme emailliert - müssen nicht eingebrannt werden.  Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet  Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Qualitätsstandards   Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards  entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen   Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen  zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe.   Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen   Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen   Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei  mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen.   Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende  Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten  kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.

Le Creuset - Stew Pot Signature - 26 cm - Schwarz Matt Kochen Sie Ihr liebstes Schmorgericht auf dem Herd oder lassen Sie es im Backofen garen, sodass sich all die köstlichen Aromen voll entfalten können. Dank des abgeschrägten Rands, eines gewölbten-Deckels und der gleichmäßigen, lang anhaltenden Hitzespeicherung dieses runden Topfs aus Gusseisen gelingt die Zubereitung herzhafter Mahlzeiten perfekt. Material: L 37,4 x B 27,8 x H 17,3 x T 10,0 cm Hitzebeständiger Deckelknopf (bis 260 °C) Schnelle Reinigung Material: Emailliertes Gusseisen Emailliertes Gusseisen Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Gusseisen: Perfekt zum scharfen Anbraten, Garen, Kochen, Marinieren und Aufbewahren von gekochtem Essen - sehr energiesparend Für alle Herdarten, inkl. Induktion, Backofen, Grill geeignet Ofenfester Deckelknopf: Deckelknopf aus Phenol hitzebeständig bis 200°C, Deckelknopf aus Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei  mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende  Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten  kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.

Hergestellt aus dem berühmten, bunten emaillierten Gusseisen von Le Creuset schützt der Signature Untersetzer Oberflächen vor Hitze und Kondensation. Das Design mit Füßen hebt heißes Kochgeschirr an, während die Luft darunter zirkulieren kann. Die Silikonpolster an den Füßen sorgen für einen stabilen Stand und schützen die Oberflächen. Maße (Durchmesser x Höhe): 22,5 cm x 2,7 cm Material:Emailliertes Gusseisen Silikonpolster am Boden sorgen für einen festen Stand und schützt die Oberfläche Spülmaschinengeeignet

Das innovative Design des Kellnerkorkenziehers maximiert das Öffnen in einem Schritt für ein schnelles und müheloses Entfernen des Korkens und enthält einen integrierten Folienschneider und Flaschenöffner. Er verfügt über einen klassischen schwarzen Griff mit ergonomischem Halt und ist das perfekte multifunktionale Werkzeug zum Verschenken. Material: Edelstahl, Kunststoff Maße: L 12,8 x B 3,6 x H 1,5 cm Es ist nicht umsonst Kellner´s Liebling und nützlicher Begleiter für unterwegs und zuhause. Das patentierte 2-Stufensystem ohne Gelenk sorgt für sichern Halt. Die Push-Funktion verhindert das Abrutschen vom Flaschenrand. Profikellnermesser mit patentiertem 2-Step-System ohne Gelenk Fester, stabiler Edelstahlhebel ohne Gelenk für sicheren Halt Push-Funktion verhindert Abrutschen vom Flaschenrand integrierter Kronkorkenöffner und ausklappbarer Kapselabschneider Weil Genuss schon bei kleinen Dingen anfängt, bietet Le Creuset geschmackvolle Weinaccessoires in jeder Preisklasse. Edel in der Optik, praktisch in der Anwendung mit einfachster Handhabung und optimalem Nutzen.

Das elegante, schlanke Designdes Premium Kellermessers sorgt für optimalen Hebel und die innovative Ein-Schritt-Öffnung macht das Öffnen von Flaschen noch einfacher. Zusammen mit dem eleganten Edelstahlgriff für einen ergonomischen Halt enthält dieses multifunktionale Werkzeug auch einen faltbaren Folienschneider und einen integrierten Flaschenöffner. Material: Edelstahl Maße: L 12,8 x B 3,6 x H 1,5 cm Profikellnermesser mit Ein-Schritt-Öffnung Fester, stabiler Edelstahlhebel ohne Gelenk für sicheren Halt Push-Funktion verhindert Abrutschen vom Flaschenrand integrierter Kronkorkenöffner und ausklappbarer Kapselabschneider Inkl. schwarzer Geschenkschatulle in der Holz- und Edelstahlausführung Weil Genuss schon bei kleinen Dingen anfängt, bietet Le Creuset geschmackvolle Weinaccessoires in jeder Preisklasse. Edel in der Optik, praktisch in der Anwendung mit einfachster Handhabung und optimalem Nutzen.

Das elegante, schlanke Designdes Premium Kellermessers sorgt für optimalen Hebel und die innovative Ein-Schritt-Öffnung macht das Öffnen von Flaschen noch einfacher. Er ist mit einem hochwertigen Eichenholzgriff ausgestattet, der eine komfortable Handhabung ermöglicht, sowie einem integrierten Folienschneider und Flaschenöffner. Material: Edelstahl, Eiche Maße: L 12,8 x B 3,6 x H 1,5 cm Es ist nicht umsonst Kellner´s Liebling und nützlicher Begleiter für unterwegs und zuhause. Das patentierte 2-Stufensystem ohne Gelenk sorgt für sichern Halt. Die Push-Funktion verhindert das Abrutschen vom Flaschenrand. Profikellnermesser mit patentiertem 2-Step-System ohne Gelenk Fester, stabiler Edelstahlhebel ohne Gelenk für sicheren Halt Push-Funktion verhindert Abrutschen vom Flaschenrand integrierter Kronkorkenöffner und ausklappbarer Kapselabschneider Inkl. schwarzer Geschenkschatulle in der Holz- und Edelstahlausführung Weil Genuss schon bei kleinen Dingen anfängt, bietet Le Creuset geschmackvolle Weinaccessoires in jeder Preisklasse. Edel in der Optik, praktisch in der Anwendung mit einfachster Handhabung und optimalem Nutzen.

Das elegante, schlanke Designdes Premium Kellermessers sorgt für optimalen Hebel und die innovative Ein-Schritt-Öffnung macht das Öffnen von Flaschen noch einfacher. Der Griff aus luxuriösem schwarzem Walnussholz bietet eine angenehme Haptik, während der integrierte Folienschneider und Flaschenöffner zusätzlichen Komfort bieten. Material: Edelstahl, Schwarzes Walnussholz Maße: L 12,8 x B 3,6 x H 1,5 cm Profikellnermesser mit Ein-Schritt-Öffnung Fester, stabiler Edelstahlhebel ohne Gelenk für sicheren Halt Push-Funktion verhindert Abrutschen vom Flaschenrand integrierter Kronkorkenöffner und ausklappbarer Kapselabschneider Inkl. schwarzer Geschenkschatulle in der Holz- und Edelstahlausführung Weil Genuss schon bei kleinen Dingen anfängt, bietet Le Creuset geschmackvolle Weinaccessoires in jeder Preisklasse. Edel in der Optik, praktisch in der Anwendung mit einfachster Handhabung und optimalem Nutzen.

Das Modell Tradition ist der Klassiker unter den Le Creuset Wasserkesseln. Er ist aus hochwertigem, emailliertem Stahl hat einen extrastarken, ferromagnetischen Boden.Damit wird Wasser auf allen Arten von Kochfeldern, auch Halogen und Induktion, schnell heiß. Die emaillierte Innenseite des Kessels macht die Reinigung einfach und der stabile Deckel sitzt sicher. Der Wasserkessel Tradition hat eine befestigte/hochklappbare Einklang-Flöte, die nicht mehr verloren gehen kann. Das einzigartige Einrastsystem ist patentiert: Der Griff ist aus Phenolplast und sitzt fest. Maße: L 27 cm; B 21 cm; H 25 cm Fassungsvermögen: 2,1 L Hitzeresistente (bis 190° C) Phenolgriffe und -knöpfe Einsetzbar auf allen Herdarten, inklusive Induktion Einfache Reinigung dank breiter Deckelöffnung Hohe Effizienz aufgrund guter Wärmeleitung Extra starker, ferromagnetischer Boden Mit Flöte Bei einer Tasse Tee die Gedanken schweifen lassen. Die Wasserkessel aus hochwertigem emaillierten Stahl sind das perfekte Accessoire für diesen kleinen Genuss. Ein extrastarker ferromagnetischer Boden, sorgt für schnelles Erhitzen des Wassers. Das typische Flötgeräusch des Wasserkessels signalisiert kochendes Wasser. Der ergonomische, hitzeresistente Griff gibt sicheren Halt.