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Beschreibung
Produktinformationen "Le Creuset - Signature Bräter rund 24 cm extra hoch - 5 L"
Der hohe Bräter von Le Creuset überzeugt durch seine extra hohen Wände und bietet großzügigen Platz für Suppen, Eintöpfe sowie vielfältige Fleisch- und Gemüsegerichte. Er eignet sich ideal für das Kochen größerer Mengen – ob für Familie, Gäste oder besondere Anlässe. Dank der hervorragenden Wärmespeicherung von Gusseisen hält der Bräter Speisen lange warm und ist perfekt zum stilvollen Servieren direkt am Tisch.
- Die Signature Gusseisen-Bräter von Le Creuset überzeugen durch gleichmäßige Wärmeverteilung bis in Rand und Deckel. So gelingt perfektes Garen bei niedriger Hitze und geringem Energieverbrauch.
- Maße Ø 24 cm: B 25,2 x L 32,5 x H 18,7 cm | 5 L | 6–7 Portionen
- Maße Ø 26 cm: B 27,4 x L 35,3 x H 193cm | 6,3 L | 7–8 Portionen
Le Creuset – Signature
LE CREUSET® – Eine Erfolgsgeschichte aus einem Guss
Seit über 90 Jahren ist LE CREUSET® der weltweit renommierteste Hersteller von gusseisernem Kochgeschirr. Die SIGNATURE Serie kombiniert bewährte Qualität mit einem durchdachten, modernen Design für noch mehr Komfort beim Kochen.
- Die Erfolgsgeschichte geht weiter: SIGNATURE
Produktverbesserungen
- Hochwertige, strapazierfähige Emaille – leicht zu reinigen und farbbeständig
- 45 % größere Griffe für sicheren Halt, auch mit dicken Ofenhandschuhen
- Ergonomischer Edelstahl-Knauf – hitzebeständig für den Backofen
- Deutlichere Le-Creuset-Ringe und Schriftzug für modernes Design
- Verbesserter, dicht schließender Deckel
Kochen mit Gussgeschirr
Helle Emaille eignet sich besonders für langsame Garvorgänge bei niedrigen bis mittleren Temperaturen. Erhitzen Sie Gusseisen stets langsam, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Hohe Temperaturen sollten nur zum Erhitzen von Wasser oder zum Reduzieren von Flüssigkeiten genutzt werden.
Schwarze Emaille ist speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt. Bei schwarz emaillierten Produkten wird ein vorheriges Einbrennen empfohlen.
Le Creuset Gusseisen – Eigenschaften
- Ideal zum Anbraten, Schmoren, Kochen, Marinieren und Aufbewahren
- Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion, Backofen und Grill
- Deckelknopf aus Phenol bis 200 °C, Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig
- Schwarze Bräter mit Silk-Emaille müssen eingebrannt werden
- Farbige Bräter mit cremefarbener Innenemaille – kein Einbrennen nötig
- Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen
Gebrauch im Backofen
Produkte mit Phenoldeckelknopf sind bis 200 °C backofengeeignet. Modelle mit Edelstahlknopf können bei jeder Temperatur verwendet werden.
Stellen Sie Gusseisen im Backofen stets auf einen Rost oder ein Blech und nicht direkt auf den Boden, um gleichmäßige Garergebnisse zu erzielen.
Einbrennen – So geht’s
- Produkt mit Spülwasser reinigen und gründlich trocknen
- Kalt auf den Herd stellen und ca. 0,5 cm hoch mit hitzebeständigem Öl füllen
- Öl bei mittlerer Hitze erhitzen (nicht unbeaufsichtigt lassen)
- Abkühlen lassen, Öl ausgießen
- Nur vor dem ersten Gebrauch oder nach Spülmaschinenreinigung notwendig
Durch regelmäßige Nutzung bildet sich eine natürliche Patina, die die Brateigenschaften verbessert. Diese sollte nicht entfernt werden.
Reinigung schwarzer Silk-Emaille
- Patina nicht entfernen – sie verbessert die Bratergebnisse
- Produkt vor dem Reinigen abkühlen lassen
- Mit warmem Wasser reinigen, ggf. kurz einweichen
- Nylonbürste verwenden, keine scheuernden Reiniger
- Gründlich trocknen und trocken lagern
Hinweis: Gusseisen ist extrem langlebig, kann jedoch durch Stürze beschädigt werden. Solche Schäden sind nicht durch die Garantie abgedeckt.
| Le Creuset Farbe: | Garnet |
|---|
Hersteller
Le Creuset
Le Creuset GmbH
Einsteinstr. 44
73230 Kirchheim unter Teck
Deutschland
service.de@lecreuset.com
Le Creuset GmbH
Einsteinstr. 44
73230 Kirchheim unter Teck
Deutschland
service.de@lecreuset.com
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